很多人都认为黑米是可以和任何食物一起吃的，事实上不能说是没有只能说是比较少而且我们平时也没有很注意。讲究的*多的应该是他不能跟鸡蛋在一起吃，但是并不是说如果放在一起吃了，它会对我们的身体造成什么影响，只是会影响到黑米本身的营养价值，让我们的身体不能够吸收到本身该吸收的一些营养，所以大家尽量不把它们放在一起吃把它们分开来吃吧。
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡**再煮。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。
4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
5、黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
6、服用四环素类药物*忌食用黑米。
黑米不能和什么同吃？通过以上的介绍我们知道了，与黑米相克的食物其实机会没有，至于鸡蛋的话，只是影响了黑米的营养价值，不会说会产生什么不好的反应，大家一定要清楚。
